Unsere Speisekarte

Sollten Sie bei unserer folgenden Speisenauswahl Ihr Lieblingsgericht vermissen, fragen Sie uns gern danach. Wenn es unserem Küchenteam möglich ist, bereiten wir es selbstverständlich für Sie zu.

Ausgewählte oder saisonale Menüs auch gern ab 2 Personen - lassen Sie sich von uns beraten.

Haben Sie allerdings nur wenig Appetit, servieren wir Ihnen unsere Speisen - soweit möglich - auch in kleineren Portionen.

Speisekarte

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Vorspeisen

Gericht	Portion	kleine Portion
Blattsalat mit gebratenen Garnelen und Pinienkernen	€ 12,00	€ 9,60
Garnelen in Knoblauch und Öl gebraten	€ 12,00	€ 9,60
Gebackener Nuss-Camembert auf Salatbouquet	€ 12,50
Büffelmozzarella mit Tomate und Balsamico Essig	€ 12,00	€ 9,60
Tintenfischringe im Backteig mit Knoblauch-Dip	€ 12,70	€ 10,20

Aus dem Suppentopf

Gericht	Portion	kleine Portion
Suppe von Nordseekrabben mit Sahnehaube	€ 11,00	€ 8,80
Tomatensuppe nach Art des Hauses	€ 8,00	€ 6,40
Mango-Curry-Suppe mit Garnelen	€ 11,00	€ 8,80

Nicht nur für Vegetarier

Gericht	Portion	kleine Portion
Bandnudeln mit Pesto und Kirschtomaten	€ 14,40	€ 11,50
Gefülltes Omelette mit Spinat, Kirschtomaten und Blauschimmelkäse	€ 13,80	€ 11,00
Großer gemischter Salat mit Ei, Thunfisch und Fetakäse wahlweise Essig-Öl oder Joghurt-Dressing	€ 17,20	€ 13,80

Für unsere kleinen Gäste

Gericht	Portion
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites	€ 8,50
Hähnchennuggets mit Pommes frites	€ 8,50
Ein Schollenfilet mit Kartoffelschnee	€ 10,50

Vom Geflügel

Gericht	Portion	kleine Portion
Hähnchenbrustfilet mit mildem Pesto, Tomate und Mozzarella überbacken auf Bandnudeln mit Frischkäsesauce	€ 22,50	€ 18,00
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in Curryrahm dazu Butterreis und Salat	€ 20,80	€ 16,70
Hähnchenbrustfilet „Cordon bleu“ mit Saftschinken und Käse gefüllt, dazu Gemüse der Saison, Kartoffelkroketten und Sauce Hollandaise	€ 21,90	€ 17,60

Fischgerichte

Gericht	Portion	kleine Portion
Skantjes „Finkenwerder Art", mit gebratenem Speck und Krabben, dazu Bratkartoffeln und Salat	€ 24,20	€ 19,40
Schollenfilet in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln, Buttersauce und Salat	€ 22,50	€ 18,00
Nordseekrabben 150 g. mit Rührei, Bratkartoffeln und Salat	€ 33,00	€ 26,40
Helgoländer Krabbenbrot 150 g. Krabben und Spiegelei	€ 29,90	€ 23,90
Matjes 2 Doppelfilets nach „Hausfrauen Art" in einer pikanten Apfel-Gurken-Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln und Salat	€ 18,40	€ 14,70
Tjackleger Fährteller — Skantjes, Schollenfilet, Nordseekrabben, Rührei und Bratkartoffeln	€ 28,80	€ 23,00

Schweinefleisch von ostfriesischen Bauernhöfen

Gericht	Portion	kleine Portion
Schnitzel „Holsteiner Art" mit Spiegelei, Gemüse der Saison und Bratkartoffeln	€ 16,70	€ 13,40
Schnitzel „Wiener Art" mit Pommes frites und Salat	€ 15,00	€ 12,00
Schnitzel mit Zwiebel-Senfkruste überbacken, dazu Gemüse der Saison und Bratkartoffeln	€ 18,00	€ 14,40
Schnitzel mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat	€ 16,00	€ 12,80

Steakkarte von heimischen Bauernhöfen

Alle Steaks und Medaillons servieren wir mit Kräuterbutter und Salat.

Produkt	200g	100g
Medaillons vom Schweinefilet	€ 17,30	€ 13,90
Rumpsteak	€ 27,60	€ 22,00
Filetsteak	€ 34,50	€ 27,60

Extras / Beilagen

Beilage	Preis
Röstzwiebeln	€ 2,90
Grüne-Pfeffer-Sauce	€ 3,50
Senf-Zwiebel-Kruste überbacken	€ 3,50
Kartoffelkroketten	€ 3,50
Pommes frites	€ 3,50
Bratkartoffeln	€ 4,60
Butterreis	€ 3,50
Gemüse der Saison	€ 3,50

Spezialitäten

Gericht	Portion	kleine Portion
Filetspitzen Stroganoff — Geschnetzeltes in einer pikanten Sahnesauce, dazu Butterreis und Salat	€ 34,50	€ 27,60
Steakteller „Zum Schöpfwerk" — kleines Filetsteak, kleines Rumpsteak, kleines Schweinefilet, dazu Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat	€ 34,50	€ 27,60

Nachtisch

Gericht	Portion
Zwei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit heißen Kirschen und Schlagsahne	€ 6,90
Zwei Kugeln Schokoladeneis mit Vanille-Eierlikör-Sauce und Schlagsahne	€ 8,00